Der vierte Tag unserer Reise durch Ungarn ist der faszinierenden Welt des ungarischen Weins gewidmet. Ungarn hat eine lange Weinbautradition, die bis in die römische Zeit zurückreicht, und ist bekannt für seine vielfältigen Weine, die von fruchtigen Weißweinen bis zu kräftigen Rotweinen reichen. Heute brechen wir früh auf, um einige der renommiertesten Weinregionen des Landes zu erkunden und die Geheimnisse hinter den ungarischen Weinen zu entdecken.
Unser erster Halt führt uns in die malerische Weinregion Eger, die im Norden Ungarns liegt und für ihre fruchtigen Rotweine bekannt ist. Besonders berühmt ist der Egri Bikavér, auch bekannt als Stierblut, ein kräftiger und charaktervoller Rotwein. Wir besuchen einige der renommiertesten Weingüter der Region, wo wir an Weinproben teilnehmen und mehr über die verschiedenen Rebsorten und Herstellungsmethoden erfahren. Wir entdecken die faszinierende Welt des Weinanbaus und lassen uns von den Aromen und Geschmacksrichtungen der Weine verzaubern.
Nach unserem Besuch in Eger setzen wir unsere Reise fort und machen uns auf den Weg in die berühmte Weinregion Tokaj, die im Nordosten Ungarns liegt und für ihren edelsüßen Tokajer Wein bekannt ist. Tokajer gilt als einer der besten Süßweine der Welt und hat eine lange und reiche Geschichte. Wir erkunden die historischen Weinkeller und Weingüter der Region, wo wir mehr über die einzigartigen Bedingungen erfahren, die den Tokajer Wein so besonders machen, wie zum Beispiel der Edelfäulebefall der Trauben. Wir kosten von verschiedenen Jahrgängen und Stilen des Tokajer Weins und lassen uns von seiner Komplexität und Finesse beeindrucken.
Auf unserem Rückweg nach Budapest machen wir noch einen Zwischenstopp in der Weinregion Villány, die im Süden Ungarns liegt und für ihre kräftigen Rotweine bekannt ist. Hier erleben wir eine andere Facette des ungarischen Weinbaus, geprägt von warmem Klima und kalkhaltigen Böden. Wir besuchen einige der besten Weingüter der Region, wo wir die Gelegenheit haben, die Vielfalt der ungarischen Rotweine zu erkunden, von eleganten Blaufränkisch-Weinen bis hin zu kraftvollen Cabernet Sauvignons. Wir nehmen an Weinproben teil, bei denen wir verschiedene Rebsorten verkosten und mehr über die Kunst der Weinherstellung erfahren.
Am Abend kehren wir zurück nach Budapest, wo wir den Tag bei einem gemütlichen Abendessen in einem traditionellen ungarischen Restaurant ausklingen lassen. Wir lassen uns von den köstlichen Spezialitäten der ungarischen Küche verwöhnen und stoßen mit einem Glas erstklassigen ungarischen Weins auf einen gelungenen Tag der Weinverkostung an.
1 2 3 4 5
